Kuliner Super Khas Lahat, Lemang

Lahat – Salah satu kuliner khas Lahat adalah Lemang. Lemang adalah makanan yang dibuat dari ketan dan dicampur dengan berbagai bahan lain.

Lemang dimasak dengan dibakar. Yaitu ketan dicuci kemudian dimasukkan ke dalam ruas bambu. Sebelumnya, ketan ditambah dengan rasa yang ingin dipakai. “Biasaanya ada rasa pisang, rasa durian dan original tanpa ditambah rasa buah,” ujar Yanto salah satu masyarakat.

Pusat lemang di Kabupaten Lahat adalah di Desa Tanjung Sirih Kecamatan Pulau Pinang Kabupaten lahat. Disini berjejer par penjual lemang dengan pondok-pondoknya. Satu batang lemang, dihargaii dengan Rp. 10.000,- . Masyarakat yang biasa melalui jalan ini sering mampir kesini karena Desa Tanjung Sirih berada di jalan yang menghubungkan antara Kabupaten Lahat dan Kota Pagaralam. (Yanuar Anose)

Tidak Ada Komentar

Tinggalkan Balasan.

*

*

11 + 3 =