LAHAT, Beritakite.com – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lahat melalui Dinas Koperasi dan UMKM menggelar pelatihan kemasan dan olahan pangan yang digelar di Hotel Santika, pada Selasa (18/11/2025).
Mengusung tema “Mengoptimalkan potensi lokal pengolahan pangan kreatif dan kemasan modern bagi pengusaha mikro tahun 2025”.
Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Lahat, Hery Al-Kahfi dalam laporannya menyampaikan pada kegiatan ini peserta mampu menghasilkan produk olahan pangan yang higienis awet bernilai jual tinggi dan produk memiliki kemasan yang menarik inovatif.
Disampaikannya, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta, memperkenalkan teknik dengan desain kemasan,
“Kemudian, membekali peserta dengan memahami mengenai label produk informasi nilai gizi kadaluarsa dan ketentuan izin serta sertifikat alam, mendorong tumbuhnya inovasi produk olahan pangan untuk memperluas peluang usaha dan pemasaran,” ujarnya.
Mewakili Bupati Lahat Bursah Zarnubi melalui Asisten II Bidang Ekobang Setda Lahat M Ichsan Fadli,S.IP.,MM., mengatakan pelatihan terhadap para pengusaha-pengusaha mikro, dengan tujuan untuk dapat membackup kebutuhan daripada pelaksanaan makan bergizi gratis di kabupaten Lahat. Selain stok komoditi yang lain yang sudah kita persiapkan melalui koperasi desa dan kelurahan merah putih.
“Kepada seluruh para pengusaha UMKM manfaatkan peluang yang baik mari kita sama-sama mendengarkan apa-apa yang akan disampaikan, trik-trik untuk meningkatkan usaha, yang disampaikan dari para narasumber, membaca peluang dan tempat bertanya bila belum jelas,” ujarnya.
Dikatakannya, melalui kegiatan ini aapa-apa yang dicita-citakan, diharapkan untuk perkembangan Kabupaten Lahat yang lebih maju lagi kedepannya akan terwujud demi untuk mensejahterakan masyarakat.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kabupaten Lahat, Ir. Sri Meliyana menyampaikan dengan kegiatan ini dapat meningkatkan nilai dari olahan pangan, seperti contoh dodol dari kabupaten Lahat makanan khas Lahat diolah dengan benar.
“Sehingga ada rasa khas dikemas dengan benar dan kita kenalkan hingga suatu saat nanti akan ada oleh-oleh dodol dari Kabupaten Lahat.Jadi walaupun kita maju secara pribadi dengan produk UKM kita sudah menolong di daerah kita meninggkatkan perekonomian,” jelas Sri.
Sri Meliyana juga mengapresiasi produk kerajinan dari 24 kecamatan di Kabupaten Lahat seperti adanya keranjang/tas dari rotan. (rk)
Komentar